Barbacoa 0% m.g. II

Hace ya casi un año que escribí la entrada de Barbacoa 0% m.g. Se las vuelvo a dejar aquí por si a alguien se le escapó. ¡Cómo pasa el tiempo! Hoy les dejo la segunda parte ya que comienza el buen tiempo y con él, las ganas de reunirse con amigos alrededor de un buen asadero (o barbacoa, para los peninsulares) y disfrutar de una comida, sin tener que ser sinónimo de festín desproporcionado de grasas y calorías.

¡La berenjena todo LOCURA!

La berenjena todo LOCURA y todo lo cura. No se me ocurre otro vegetal más polivalente y delicioso, para cocinarlo de mil maneras y disfrutarlo de infinitas formas y texturas, que esta verdura de piel dura y brillante e interior esponjoso color crema.

Y por primera vez en este blog, me adentro en el mundo de las video recetas para que no tengan excusas a la hora de cocinar. ¡Pasen y disfruten!

Sin título y con hambre

Ya lo sé, ya lo sé…necesito urgentemente asesoramiento en marketing. ¿Cómo que sin título el título? Pues la verdad es que quiero ser completamente sincera con ustedes y contarles qué es lo que me ha pasado con el post de hoy.

#THINKGREEN, llegó Enero.

Empieza un nuevo año y con él, una larga lista de propósitos que corren por las redes sociales como la pólvora. En la entrada de hoy, intentaré ayudarles a conseguir el quinto propósito de esta que encontré. ¡Saltárselos todos!

Vamos a empezar por el final para explicarme mejor:

Ensalada, nuestra mejor aliada en verano

“Estoy cansada de comer sólo lechuga, ni que fuera yo una cabra”. ¿Cuántas veces no han dicho o escuchado una frase similar? Lo que no entiendo es la poca imaginación que le ponemos, a veces, a la hora de elaborar una ensalada. En algunas ocasiones es debido a la falta de tiempo para buscar nuevas recetas, o a la dichosa zona de confort que nos invita a mezclar, sencillamente, lechugas, tomates, atún, zanahoria y poco más.